豚骨、鶏ガラを手間ひまかけて煮込んだスープと、ちぢれた卵麺が絶妙なラーメンを中心に、正統派中華が勢ぞろい。 豚肉は土佐久保産の「生肉」を使用。鶏は岡山産の地鶏を一匹丸ごと仕入れ、米は契約農家より直送の新米コシヒカリを100％使用。客によって味付けを微妙に変えるという心遣いもうれしいかぎり。からいものが苦手な方や、お子様でも大丈夫！		昔ながらのしんぷるなラーメン、若者に大人気の坦々麺、ボリューム満点・人気のハイカララーメン、そして独自の料理法で野菜のうまさをまるごと閉じ込めた特製餃子などなど、うまいもん揃ってます！ 店内はカウンター席のみ、15席。全品お持ち帰り可能なので、こちらもどしどし活用しよう。