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※盛り付け例 |
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所要時間目安 … |
5分 |
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下記の材料で … |
1人前 |
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チャンジャ
クリームチーズ
アボガド
大根
きざみのり |
３０ｇ
１cm角のサイコロ状のもの３つ
１cm角のサイコロ状のもの６つ
１cm角のサイコロ状のもの６つ
仕上げにのせるので適量 |
チャンジャは韓国食材店で手に入ります。最近では、スーパーでも売っているところがあります。 |
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１．クリームチーズはつぶれにくいので、先にボールでチャンジャとチーズをスプーンの背で混ぜます。
２．①でまぜた材料に、サイコロ状に切っておいたアボガド・大根を軽く和えます。
３．お皿に盛ってきざみのりをのせてできあがり。 |
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店主よりワンポイントアドバイス ： |
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クリームチーズのつぶつぶ感を残しても、楽しい食感になります。アボガドは、固いものでも柔らかいものでもＯＫ！それぞれ食感が変わるのでおもしろいです。辛いのが苦手な人は、クリームチーズの量を増やすとまろやかになりますよ。 |
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