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※盛り付け例 |
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所要時間目安 … |
1日（20分） |
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下記の材料で … |
2人前 |
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食パン（４枚切り）
卵
生クリーム
ラム酒
上白糖
牛乳
粉砂糖 |
１枚（耳は切り落としておきます）
１ヶ
２５～５０ｍｌ
５ｍｌ
３０～５０ｇ
７０ｍｌ
少々 |
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１．牛乳と上白糖を鍋に入れ、とけるまで温めます。
２．卵と生クリーム、ラム酒をあらかじめホイッパーなどで混ぜておきます。
３．①が準備できたら、②とまぜ合わせて冷蔵庫で冷やします。
液体が十分に冷めたら、食パンを液体につけこんで冷蔵庫で一日冷やします。
４．翌日にオーブン（１８０℃）等で軽く焦げ目がつく程度に焼きあげたら、粉砂糖をふって完成！ |
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店主よりワンポイントアドバイス ： |
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食パンを一日つけこむ事がポイントですが、時間のない方は、食パンをつけこんで
スグに焼いてももちろんおいしいです。 |
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